Soek jy 'n werk as kombuisassistent in die Kortgene-omgewing? Geniet jy dit om in 'n professionele kombuis te werk en is jy passievol oor kook en voedselvoorbereiding? Dan is hierdie vakature perfek vir jou!
Ons is op soek na 'n entoesiastiese kombuisassistent wat verantwoordelik sal wees vir die voorbereiding, opskep en bediening van maaltye. Jy sal 'n sleutelrol speel in die versekering van voedselveiligheid, kwaliteit en 'n doeltreffende werksomgewing.
Wat sal jy as kombuisassistent doen?
As 'n kombuisassistent / kok / kombuispersoneellid sal jou pligte insluit:
- Voorbereiding van bestanddele (kosvoorbereiding)
- Bereiding van maaltye in ooreenstemming met resepte en riglyne
- Implementering van voedselveiligheids- (HACCP) en higiëne-regulasies
- Sny, verdeel en berei produkte voor (mesvaardighede)
- Hulp met spyskaartbeplanning en mise en place
- Voorbereiding en bediening van geregte aan gaste
- Verseker dat die kombuis skoon en netjies is
- Saamwerk met die kombuispan om 'n doeltreffende werkvloei te verseker
- Bydra tot 'n goeie werksatmosfeer en kommunikasie in die kombuis
Wat soek ons?
Vir hierdie rol as kombuisassistent in Kortgene, is ons op soek na iemand wat:
- Is geïnteresseerd in kook, die gasvryheidssektor of die voedselbedryf
- Ervaring in die kombuis ('n voordeel, nie noodsaaklik nie)
- Het 'n basiese begrip van higiëne en voedselveiligheid
- Vaardig in voedselhantering en maaltydbereiding
- Het goeie mesvaardighede
- Buigsame beskikbaarheid (insluitend aande en naweke indien nodig)
- Is 'n goeie spanlid en het sterk kommunikasievaardighede
- Is gretig om nuwe kulinêre vaardighede aan te leer.
Hoekom vir ons werk?
- Werk in 'n professionele kombuis in die Kortgene-omgewing
- 'n informele en vriendelike werksomgewing
- Geleentheid om ervaring in die gasvryheidsbedryf op te doen
- Geleenthede vir loopbaanvooruitgang binne die kombuispan
- Buigsame werksure
Wil jy aansoek doen?
Wil jy graag as 'n kombuisassistent, kombuishulper of kok in Kortgene werk? Dien nou aansoek in en word deel van ons span!
